Chef
Danh
Executive Chef & Culinary Artist
"Nghệ thuật ẩm thực từ trái tim — Hương vị từ tâm hồn"
Những Món Đặc Trưng
Phở Bò Wagyu Blend
Việt Nam Hiện Đại · À la carte
Phở truyền thống Hà Nội được nâng tầm với thịt bò Wagyu A5, nước dùng ninh 24 giờ, trình bày theo phong cách fine dining.
Cua Hoàng Đế Sốt Bơ Truffle
Fusion · Fine Dining
Cua hoàng đế Alaska sốt bơ champagne với truffle đen Périgord và caviar, phục vụ với brioche nóng.
Bánh Mì Duck Confit
Franco-Việt · Casual Dining
Vịt nấu confit theo kiểu Pháp kết hợp topping Việt trong bánh mì giòn truyền thống, sốt pâté đặc biệt.
Crème Brûlée Cà Phê Việt
French-Inspired · Tráng miệng
Crème brûlée cổ điển được biến tấu với cà phê Arabica Đà Lạt và lớp caramel giòn hoàn hảo.
Bò 7 Món Set Menu
Việt Nam Hiện Đại · Set Menu
Trải nghiệm ẩm thực 7 món bò Việt Nam từ bò nhúng dấm đến bê thui, được tái hiện theo style fine dining.
Chef Phục Vụ
Private Chef
Phục vụ bữa ăn riêng tư tại nhà hoặc villa với menu cá nhân hóa hoàn toàn theo yêu cầu khách hàng.
Từ 5,000,000đ/buổi
Corporate Catering
Dịch vụ catering doanh nghiệp cho sự kiện từ 10 đến 500 khách với ẩm thực chất lượng restaurant.
Liên hệ báo giá
Wedding Catering
Thực đơn tiệc cưới đặc biệt, chế biến tươi tại chỗ, đảm bảo chất lượng và hương vị đồng đều.
Từ 800,000đ/người
Cooking Class
Lớp học nấu ăn cao cấp theo nhóm nhỏ, trực tiếp cùng bếp trưởng với nguyên liệu premium.
Từ 2,500,000đ/người
Phong Cách Ẩm Thực
Hành Trình Bếp
Giải Thưởng
Thực Khách Chia Sẻ
"Private dinner do Chef Danh phục vụ là trải nghiệm ẩm thực đỉnh nhất tôi từng có. Từng món đều là một tác phẩm nghệ thuật."
"Tiệc cưới của chúng tôi hoàn hảo nhờ thực đơn của Chef Danh. Khách mời ai cũng khen và hỏi nguồn catering dịch vụ."
"Chef Danh's modern Vietnamese fine dining is simply exceptional. The Wagyu Pho redefines traditional Vietnamese cuisine."
Đặt Lịch Ngay
Liên hệ trực tiếp để thảo luận về menu và tư vấn dịch vụ phù hợp cho sự kiện của bạn
